Stureplansdipp

  • 300g köpt färskost, till exempel philadelphia
  • knappt ½ dl Kalles kaviar
  • salt

Rör ihop ingredienserna.

Godast är att doppa tunna, hårada knäckebrödsbitar, gärna med havssalt på.

Detta recept är taget ur boken “Gucka. Världens röra”, B. Wahlströms Bokförlag AB (2006) med tillstånd av författaren Henrik Francke.

Comments are closed.