smakrikt och tunt, enkelt men ändå komplext.

Vi börjar med en egen surdeg av råg som får jäsa i fler dagar, kavlas papperstunt, och sedan gräddas i ugnen. Resultatet blir ett extra tunt, sprött och smakrikt knäcke. Toppat med grovt havssalt.

Säljs i förpackningar om 450 g (bitar ca 53×53 mm).

Ingredienser: 46% råg*, vete*, korn*, svart maltsirap, salt, honung* och havre*. Innehåller gluten. Kan innehålla spår av sesam och vallmo.*ekologiskt

Näringsvärden

Energi (kJ)	1516
Energi (kcal)	362
Protein	10.3
Kolhydrater	73.9
varav socker	7.9
Fett	2.4
Kostfiber	11.6