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Wir verwenden keine Konservierungsmittel; für den optimalen Geschmack sollte das Knäckebrot an einem kühlen und trockenen Ort  aufbewahrt oder nach dem Öffnen baldmöglichst verzehrt werden.

Bei mittlerer Backofentemperatur lässt sich das Knäckebrot in ein paar Minuten wieder frisch aufbacken.

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