Näringsvärden

Många äter Vilmas knäckebröd som ett nyttigt alternativ till kex eller chips. Både kex och chips brukar innehålla stora mängder tillsatt fett, oftast mättat fett eller transfetter, vilka inte är bra för hälsan. Fetthalten i de flesta sorter av Vilmas knäcke kommer enbart från det naturliga fett som finns i korn och frön i brödet och dessa är omättade fetter som är bra för kroppen.  Undantag är kanel- och kardemumma fikasticks, som bakas med så lite smör som möjligt för att ge en härlig kextextur, samt fröknäcke, som innehåller 70% frön och en liten mängd ekologiskt kokosfett.

 

 

Comments are closed.